Bereiding

1
- Doe de kip in een pan, prik de kruidnagel in de ui en leg eveneens in de pan.
2
- Doe er de rest van de groenten ongesneden bij en zet onder water.
3
- Het kruidentuiltje erbij en ong. 45 min. laten sudderen.
4 Groenten voor garnituur in julienne snijden 4 wortelen, 2 preiwitten, ev. 1/2 venkel)
5
- Haal de kip uit de pan en zeef het kookvocht. Breng opnieuw aan de kook, doe er de
6 groentenjulienne bij. Room toe voegen.
7
- Snijd de kip in stukken en doe ook die opnieuw in de pan om goed door de warmen.
8
- Breng op smaak met peper en zout.
9 Schenk in diepe borden en versier met enkele pluksels kervel.1
0 Lekker met in solo gebakken aardappelen of boerenbrood.