2 aardappelen, in stukken

250 g groene kool, in reepjes

1 grote ui, in stukken

400 g kipfilet, in hapklare stukjes

3 blokjes Knorr Finesse bouillon kip

2 el Solo Vloeibaar

1 venkel, in stukken

1.5 l water

2 wortelen, in stukken of 1 pak gesneden soepgroenten kant-en-klaar

1 Bak de kippenstukjes even aan alle kanten lichtbruin. Doe alle groenten erbij, behalve de kool en laat 10 minuten meestoven.
2 Maak ondertussen de bouillon door 3 blokjes met 1,5 liter kokend water te mengen. Schenk de bouillon over de kip met groenten en laat koken tot de groenten gaar zijn. Doe de koolreepjes erbij en laat nog 2 minuten zachtjes doorkoken.

Pittige maaltijdsoep is een recept van Solo Open Kitchen