Bereiding

1
- doe de kokosmelk met de bouillontabletten, 750 ml water en de wortelplakjes in een soeppan en breng aan de kook, kook 10 minuten
2
- schep in een diep bord de kipfilet met de olie, de gemalen komijn, zout en peper om
3
- verhit een grillpan en rooster de kiprepen in 5 minuten goudbruin en gaar
4
- neem de soeppan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer
5
- verwarm de soep nog 10 minuten op een laag vuur, rooster ondertussen de shoarmabroodjes
6
- snij het brood in puntjes en houd warm
7
- breng de soep verder op smaak met de munt, zout en peper
8
- verdeel de soep over 4 kommen en schep er de gegrilde kiprepenop
9
- geef er de warme broodpunten