Bereiding

1 Knapperige koekjes. In no time gemaakt met ingrediënten, die iedereen wel in huis heeft. Simpel te maken, maar erg lekker.
2 Roer met de mixer de roomboter met de gezeefde poedersuiker en de vanillesuiker zacht en licht van kleur.
3 Voeg bij beetjes het eiwit toe en klop verder totdat alle eiwit op is.
4 Voeg als laatste de bloem met het snufje zout toe en spatel tot een mooi beslag.
5 Breng het beslag over in een spuitzak met een rondje als opening.
6 Spuit met wat afstand van elkaar reepjes van 1 cm breed en 8 cm lang op de bakplaat.
7 Zet de bakplaat op de onderste richel van je oven, die is voor verwarmd op 160 graden en bak ze in 20 minuten goudbruin.
8 Haal de plaat uit de oven en laat de koekjes op de bakplaat afkoelen.
9 .Ik haalde 28 koekjes uit dit beslag1
0 .Eigen recept en foto