Eenvoudige koekjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180 °C.
• 2 Smelt de Solo die je vervolgens in een kom mengt met de suiker en het ei. Voeg daarna de vanillesuiker en het bakpoeder toe en meng alles samen.
• 3 Voeg geleidelijk de bloem toe en blijf roeren tot je een glad beslag hebt. Voeg de stukjes chocolade toe.
• 4 Vorm kleine balletjes met het koekjesdeeg en schik ze op een vel bakpapier.
• 5 Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is tussen de balletjes (laat 2 à 3 cm tussen twee balletjes), want ze zullen verder uitzetten terwijl ze bakken.
• 6 Bak de koekjes gedurende 10 minuten. Als de randjes van de koekjes bruin zijn, zijn ze klaar en mogen ze uit de oven.