De ideale brownie (SUIKERVRIJ)

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 160 graden
• 2
  - Vet een muffintray in van 12 kleine of 6 grote muffinvormpjes
• 3
  - Meng de droge ingrediënten door elkaar: amandelmeel, cacaopoeder, snufje zout, bakpoeder en steviakristal
• 4
  - Klop in een tweede schaal de eieren los
• 5
  - Voeg kokosolie en de ahornsiroop en evt. vanille toe en meng het geheel goed door elkaar
• 6
  - Voeg de droge ingrediënten aan het eimengsel toe en roer alles tot een egale massa, voeg eventueel de gehakte noten toe
• 7
  - Vul de vormpjes voor ongeveer 3/4 en bak de cakejes in ongeveer 20 minuten gaar. Goed laten afkoelen alvorens je het in je mond stopt!