Notencake

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 180°C.
• 2 3 ei geel, boter en suiker mengen.
• 3 De bloem en okkernoten toevoegen.
• 4 3 eiwitten tot sneeuw kloppen en onder het mengsel scheppen.
• 5 Alles in een beboterde bakvorm gieten of de bakvorm bekleden met bakpapier. (standaard cakevorm)
• 6 +/- 40 minuten bakken op 180°C.
• 7 Als je niet zeker bent of de cake gaar is, prik erin met een satestokje of breinaald. Wanneer er niets meer blijft plakken is de cake gaar.