Miserable

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - klop de amandelpoeder op met de eieren
• 2 -vermeng hierdoor de gezeefde bloem en de gesmolten boter
• 3 -verwarm de suiker in de oven (200°C)
• 4 -klop de eiwitten op met de verwarmde suiker tot een stevig schuim
• 5 -spatel dit opgeklopt eiwit onder het beslag
• 6 -verdeel over twee bakplaatjes (40 X 30 cm hoogte 1 cm) die -bedekt zijn met bakpapier
• 7 -afbakken op 200°C gedurende 20 minuten
• 8 -laten afkoelen op de bakplaatjes
• 9 -spuit met spuitzak spuitmondje 10 op een zijde van het beslag1
• 0 -bedek de crème met het tweede beslag, druk stevig aan en verwijder het bakpapier1
• 1 -smeer een dunne laag crème op het bovenvlak1
• 2 -bedek met gezeefde bloemsuiker en een deel cacaopoeder1
• 3 -versier met gebrande amandelen