platvormige brownies

Ingrediënten

Bereiding

• 1 verwarm de oven voor op 170°C.
• 2 Doe de chocolade en roomboter in een vuurvaste kom en zet die op een pan sudderend water.Roer tot een glad mengsel .laat het iets afkoelen.
• 3 Voeg beiden soorten suiker toe en meng goed .Voeg de eieren een voor een toe en klop goed na elke toevoeging .
• 4 Klop er de vanille-essence door .Zeef de bloem met een snufje zout boven de kom .Roer tot een glad beslag .
• 5 Giet het beslag in de ingevette en met ingevet bakpapier beklede bakvorm en strijk glad uit .
• 6 Zet de vorm ongeveer 20 à25 min. op het middelste rooster in de voorverwarmde oven ,of tot de brownies stevig zyn en een dun korstje hebben .
• 7 Neem uit de oven en laat volledig afkoelen