Fijne chocoladetaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Leg het deeg op het bakpapier en leg er een handvol gedroogde bonen of erwten op. Zet 15 minuten in de oven.
• 3 Verwijder de bonen en het bakpapier.
• 4 Verwarm de melk met de room en de suiker. Haal van het vuur en roer er de in blokjes gebroken chocolade door, tot het mengsel egaal is. Laat lauw worden.
• 5 Kluts het ei met de eidooiers en meng dit door het chocolademengsel.
• 6 Schep de vulling in de taartbodem en zet nog 20 minuten en de oven.
• 7 Laat de taart afkoelen op een rooster.