Bereiding

1
- Verwarm eerst de oven voor op 180°C
2
- Klop boter en rietsuiker tot een luchtig mengsel.
3
- Voeg de vanille en de eieren één voor één toe. Klop tot een schuimig geheel.
4
- Prak de bananen grof met een vork.
5
- Voeg de bananen aan het deeg toe, samen met de gehakte walnoten en de bloem.
6
- Giet het mengsel in een beboterde en bebloemde cakevorm
7
- Bak ongeveer 1 uur in de oven.
8 EXTRA: Dit smaakt heerlijk na een lange herfstwandeling, MET EEN GLAASJE VANILLEJENEVER!!