Luchtige stroopwafelcake met kleine stukjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  
• 2 Vet de cakevorm in en bestrooi met bloem.
• 3 Klop de boter met de suiker tot een zachte romige massa.
• 4 Klop één voor één de eieren erdoor.
• 5 Voeg beetje voor beetje voorzichtig het gezeefde zelfrijzend bakmeel erdoor + het zout en de kaneel.
• 6 Roer met een lepel de stukjes stroopwafel door het deeg.
• 7 Vul de cakevorm met het deeg.
• 8
  Voorbereiding
  swijze
• 9 Zet de vorm met het deeg in het midden van de KOUDE oven.1
• 0 Zet de oven op 170 graden C. en bak de cake in plm. 70 minuten bruin en gaar.1
• 1 Prik voordat je de cake uit de oven haalt even met een breipen of satéprikker om te controleren of de cake echt gaar is.1
• 2 Zit hier geen deeg aan dan kun je de cake uit de oven halen.1
• 3 Laat de cake plm. 10 minuten in de vorm rusten en daarna uit de vorm op een rooster afkoelen.1
• 4 ServeertipsLekker bij de koffie of thee