Spikkeltjescake met maanzaad

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - Vet een cakevorm van ongeveer 24 cm lengte in en bestrooi deze met bloem.
• 2
  - Roer de boter en de suiker tot een zachte, lichtgele, romige massa.
• 3
  - Voeg één voor één de eieren toe. Wacht steeds met het volgende ei tot het eerdere goed opgenomen is.
• 4
  - Roer de bloem en het zout erdoor.
• 5
  - Roer het maanzaad door het deeg en dan de rum of het rumaroma.
• 6
  - Zet de cakevorm in het midden van een koude oven.
• 7
  - Bak de cake op een temperatuur van 170°C gedurende 70 min.
• 8
  - Probeer met een breinaald of satéprikker of die er schoon uitkomt.
• 9
  - Laat de cake afkoelen en smullen maar.1
• 0 (www.smulweb.nl)