vruchtenmueslirotsjes met chocolade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 verwarm de oven voor op 180c.
• 2 meng het meel en de boter in een kom en wrijf het tot kruimels.
• 3 doe er de muesli, abrikozen, suiker en chocolade door.
• 4 voeg het ei toe en net zoveel melk tot er een klonterig mengsel ontstaat.
• 5 schep met twee dessertlepels hoopjes met een beetje tussenruimte.
• 6 leg op een ingevette bakplaat en bak de rotsjes ongeveer 14 minuten in de oven, tot ze stevig aanvoelen.
• 7 haal ze van de bakplaat en leg ze op het rooster en laat ze afkoelen zodat ze stevig worden.