Bereiding

1
- Verwarm de oven op 200° C
2
- Snijd het brood en/of sandwiches in stukken.
3
- Kook de melk met de suiker en giet die over het brood. Zet dit mengsel terug op het vuur.
4
- Meng room en eidooiers, doe dit bij het broodmengsel en meng goed.
5
- Haal van het vuur en doe er de rozijnen bij.
6
- Voeg er naar eigen smaak kaneel bij.
7
- Doe dit in een bakvorm en zet dit gedurende 3 kwartier in de oven, op 180° C
8 Tips:
9
- Doe de korsten van het brood erbij.1
0
- Je kan voor de smaak er een scheutje rum bijdoen.1
1
- Voor een donkere kleur te bekomen kan je eventueel een scheutje straffe zwarte koffie toevoegen aan het mengsel. Neem dan 1/2 liter melk en 1/4 liter koffie.