Amandeltaartjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Doe het deeg in de vormpjes en prik de bodem in met een vork.
• 2 Meng de suiker, het amandelpoeder en de eieren met de mascarpone tot een glad deeg.
• 3 Klop er de light room bij en verdeel over de vormpjes.
• 4 Bak ze in de op 180° C voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
• 5 Bestrooi ze met de bloemsuiker als ze afgekoeld zijn.