Zoek
Luchtig wit brood
4
120 min
Solo Open Kitchen
Bijgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
500 gr Bloem ( Suprima-plus van AVEVE)
16 gr Verse gist
15 gr Boter
10 gr Zout
300 ml Water op kamertemperatuur
Bereiding
1
-Voeg de ingrediënten samen en kneed ongeveer 20 min of kneed in kneedmachine .
2
- Dek het deeg af en laat 40 min rijzen in een oven van 35 graden .
3
- Kneed het deeg opnieuw gedurende een 3 tal minuten .
4
- Bol op en leg het in een vorm .
5
- Laat terug afgedekt 40 min rijzen in de oven van 35 graden .
6
- Neem brood uit de oven , laat afgedekt staan en verwarm de oven nu op 200 graden .
7
- Bak het brood nu af gedurende 30 min .
8
- PS bij droge gist mag men maar 8gr gebruiken
9
- Smakelijk
Luchtig wit brood is een recept van
Solo Open Kitchen
Dit vind je misschien ook lekker
Wit bio brood, zure room en bosvruchten
Bekijk recept
Klassiek recept voor verloren brood
Bekijk recept
Bonensoep met ciabatta
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Brood met knoflook en ansjovis
30 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Advocaatmuffins
10 min
Nagerecht
Bekijk recept
Clafoutis Limousin (kersengebak)
15 min
Gebak
Bekijk recept
Sinaasappeltaart met kardemomsiroop
20 min
Nagerecht
Bekijk recept
Bananen-wortelmuffin met pecannoten
15 min
Gebak
Bekijk recept