Ceasar Salad

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de kipfilet in stukjes, kruid af met peper, zout en kippenkruiden en bak ze aan.
• 2
  - doe het eitje en de mosterd in een maatbeker
• 3
  - voeg de worchestersaus, arachideolie, olijfolie, citroensap, ansjovis en het water erbij
• 4
  - mix alles vanuit het midden van de beker
• 5
  - kruid naar smaak met peper, zout en look
• 6
  - voeg eventueel extra citroensap bij naar smaak
• 7
  - snij de sla in stukken en leg in een grote schaal
• 8
  - giet de dressing erover en meng met je handen
• 9
  - werk af met de croutons en parmezaankrullen