Rijkelijke carpaccio met Gandaham
4 
20 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Meng eerst alle ingrediënten voor de vinaigrette en laat dit mengsel een dag in de koelkast op smaak komen.
- 2 Leg op elk bord een boeketje sla en verdeel er de fijne plakjes ham rond.
- 3 Strooi daarop de Parmezaanse kaas en de gegrilde pijnboompitten.
- 4 Snij de plakjes mango en meloen in fijne reepjes en verdeel die over de borden.
- 5 Druppel er tot slot de vinaigrette over.
Rijkelijke carpaccio met Gandaham is een recept van Solo Open Kitchen
