zonnige rijstsalade

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - Kook de rijst gaar en laat afkoelen.
• 2
  - Bak de kip knapperig bruin in een pan en laat afkoelen.
• 3
  - Snijd de appel en de banaan in kleine stukjes.
• 4
  - Laat de ananas en de mandarijntje uitlekken en de ananas in kleine stukjes snijden.
• 5
  - doe de rijst en de fijngesneden kip in een grote schaal en meng de andere ingredienten erbij.
• 6
  - Meng er de curypoeder bij en plaats enkele uren of zelfs de dag voor gebruik in de koelkast zodat alles heerlijk fris is.
• 7
  - Voeg vlak voor het opdienen de mayonaise bij en dien op.
• 8 Heerlijk op een zonnige zomerdag of tijdens een picknick.