wok met kip, groenten en kokosmelk

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - snij de kippenfilets in stukjes en bak ze kort in olie (kruiden met peper, zout en wokmarinade);
• 2
  - ui en blokje kippenbouillon toevoegen;
• 3
  - wokmie toevoegen met warm water en roeren tot water is verdwenen;
• 4
  - tomaat, courgette en paprika toevoegen en 5 minuutjes laten sudderen;
• 5
  - kokosmelk toevoegen en 10 minuutjes laten sudderen (kruiden met currypoeder)