pasta met spek, champignons en mascarpone

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Nodig:
• 2
  - 250 g spek
• 3
  - 1 teentje knoflook
• 4
  - champignons gesneden
• 5
  - pasta
• 6
  - 250 g of 500 g mascarpone
• 7
  - peper en zout
• 8 Kook de pasta
• 9 Ondertussen bak je de spekjes en de knoflook in wat olijfolie 1
• 0 Als de spekjes gaar zijn, haal je ze uit de pan. 1
• 1 Bak de champignons, voeg daarna de spekjes en knoflook weer toe en vervolgens ook de mascarpone. mascarpone laten smelten op zacht vuurtje, pasta toevoegen en onmiddellijk opdienen... 1
• 2 Klaar in 10 minuten en njam njam!!