Gratin met duo van aardappelen

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  
• 2 (20 min.)
• 3
  - Schil de aardappelen en de zoete aardappelen. Snij in schijfjes van enkele mm.
• 4
  - Snij de knoflookteentjes in de lengte in 2 en wrijf er de ovenschaal mee in. Besmeer de ovenschaal daarna met de boter.
• 5
  - Rits de blaadjes van de takjes tijm en snipper fijn.
• 6
  - Verwarm de oven voor op 200 °C.
• 7
  Voorbereiding
  
• 8 (10 min. + 50 min. in de oven)
• 9 1 Verdeel de aardappel- en zoeteaardappelschijfjes in laagjes en dakpansgewijs over een ovenschaal. Kruid elke laag met zwarte peper en zout. Giet de room en daarna de melk over de aardappelen zodat alles onder1
• 0 staat.1
• 1 2 Bestrooi met de fi jngesnipperde tijm en de geraspte kaas. Zet 50 min. in de voorverwarmde oven