gehaktschotel van champignons en aardappelpuree.

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - champignons goed laten uitlekken en zeer goed droog maken.
• 2
  - solo laten verhitten en ajuin enkele minuten fruiten.
• 3
  - gehakt ernij doen + het bouillonblokje verkruimeld erbij.
• 4
  - rul bakken( +- 5 à 6 minuten)
• 5
  - champignons + tomatenblokjes toevoegen.
• 6
  - wat roeren en op zacht vuurtje 30 minuten laten sudderen.
• 7
  - enkele druppels tabasco toevoegen.( voor wie het wat pittiger wil).
• 8
  - puree maken + op smaak brengen met peper,nootmuskaat,melk en de vloeibare solo.
• 9
  - oven voorverwarmen op 200 graden.1
• 0
  - gehakt - tomatensaus in een ovenschten doen.1
• 1
  - puree erover scheppen.1
• 2
  - bestrooien met de parmezaankaas.1
• 3
  - in de oven voor 20 minuten .....en klaar 1
• 4
  - hhhmmmmmm.1
• 5 p.s. wie verse champignons wil gebruiken : deze eerst in schijfjes snijden en voorstoven zodat het vocht er al uit is