Bereiding

1
- verwarm de oven voor op 180°C
2
- snijd de varkenshaasjes in 2 stukken en wikkel elk stuk in 2 sneetjes ontbijtspek
3
- bak de varkenshaasjes kort aan in een hetepan in wat boter
4
- laat het vlees rusten
5
- hak de look en leg ze in een kom
6
- giet de room bij de look en meng goed
7
- kruid met peper, zout en eventueel wat pilipili
8
- giet de lookroom in een ovenvaste schotel en leg er de varkenshaasjes in
9
- zet de schotel in de oven en laat 20 à 25 min garen1
0 TIP: serveer dit gerecht met natuuraardappelen en groene boontjes