Koolstoemp met worst

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - schil de aardappelen
• 2
  - snijd de kool in grove stukken en voeg ze samen met het spek bij de aardappelen
• 3
  - kook het geheel gaar en giet af
• 4
  - stamp tot een stoemp, voeg er de melk en het ei aan toe
• 5
  - bak de worst in de boter
• 6
  - serveer de stoemp met de worst en versier met wat peterselie