Bereiding

1 Verwarm de melk in een kookpan
2 Voeg er ong.200gr gemalen kaas aan toe en breng op dikte met blanke roux
3 Stoof de spinazie in een beetje boter, kruid met peper en zout
4 Bestrijk een ovenschotel met een beetje boter en spreid er de spinazie in uit
5 Leg de vis op de spinazie kruid bij en overgiet met de kaassaus
6 Overstrooi met de rest van de kaas en de chapelure
7 Bak ongeveer 30 min in een voorverwarmde oven op 180°
8 Kook ondertussen 1kg krielaardappeltjes
9 Leg deze nadat de vis klaar is in de ovenschotel rond de vis en bestrooi met wat fijngehakte peterselie