1 Beleg 4 sneetjes brood met de kaas. Verdeel er de honing over en dek af met de laatste 4 sneetjes brood. Snijd ze schuin door.
2 Klop in een diep bord het ei los en klop de melk erdoorheen.
3 Smelt in een koekenpan de helft van de boter. Haal de helft van de brooddriehoekjes door het eimengsel en bak ze 2-3 min. per kant, tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is. Herhaal dit voor een tweede portie wentelteefjes.
4 Leg de wentelteefjes met de aardbeien op 4 borden en sprenkel er naar wens nog wat extra honing over.

Hartige wentelteefjes met geitenkaas en honing is een recept van Jumbo