PLUS app tit kalkoenfricandeau met pepersaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwijder de deksel van de kalkoenfricandeau en zet in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30-35 minuten. Af en toe met de braadjus bedruipen.
• 2 Verhit vervolgens een koekenpan met boter en bak de aardappeltjesgoudbruin.
• 3 Bak daarnaast de ui, champignons en paprika met wat olie licht aan en breng samen met de slagroom aan de kook. De kalkoenfricandeau uit de oven nemen, de saus aan de pan toevoegen en de fricandeau in plakken snijden.
• 4 Als laatste de Provençaalse groenten verwarmen in een pannetje.
• 5 Leg het vlees samen met de aardappeltjes op het bord en serveer met de saus en de groenten. Bestrooi de groenten met geraspte kaas.
• 6 Dranktip: Grolsch Lentebok bier