Oosterse gehaktballetjes met gele rijst
4 
35 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Rooster de amandelen in een droge hete koekenpan. Meng de kerriepoeder door het gehakt. Voeg zout en peper toe en vorm er kleine gehaktballen van.
- 2 Kook de rijst gaar. Verhit de olie en bak hierin de gehaktballetjes rondom bruin. Giet de kokosmelk met 2 eetlepels water erbij, voeg rode peper en gemberpoeder toe en stoof zachtjes 10-12 minuten. Serveer de gehaktballen met de saus bij de rijst en bestrooi met de amandelen.
Oosterse gehaktballetjes met gele rijst is een recept van PLUS
