Ma ssoep met kip en koriander

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui. Voeg de uitgelekte maïs en bouillon toe en kook zachtjes 10 minuten.
• 2 Giet de room bij de bouillon en pureer de soep. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de kipreepjes over 4 borden, schep de warme soep erop en strooi de koriander erover.
• 3 Lekker met puntjes pitabrood of tortillachips.