Japanse boontjessalade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng een pan met ruim water en zout aan de kook. Blancheer de haricots 3 minuten en de sugarsnaps 1 minuut. De boontjes moeten nog zeer knapperig en groen zijn. Spoel de boontjes onder koud water af en schep ze in een kom om met de bosui, sojasaus, olie en sesam. Schep dit in kleine schaaltjes en verdeel de tonijn erover. Serveer met eetstokjes.