1 Rooster de sneetjes stokbrood. Verhit een grillpan. Schep de asperges om met de olie en rooster circa 3 minuten tot ze grillstrepen hebben. Neem van de warmtebron en schep om met het citroensap en peper. Bestrijk de toastjes met de roomkaas en beleg elk toastje met een reep ham. Verdeel de asperges over de toastjes.
Toastje met serranoham en gegrilde asperge is een recept van PLUS