Bereiding 1. Rooster sneetjes stokbrood. Bestrijk ze met een mengsel van de geraspte schil van 1/2 schoongeboende sinaasappel en 2 eetlepels sinaasappelsap. Beleg het brood met plakjes avocado en partjes sinaasappel. Bestrooi met versgemalen (chili)peper en paprikapoeder.