Name: Zalmbroodjes met groene asperges
Yield: 6

Ingrediënten

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Laat 1 pak bladerdeeg ontdooien. Snijd aan de onderkant van 12 groene asperges een klein stukje af. Kook de asperges in 5-7 minuten beetgaar. Neem ze uit de pan en laat ze afkoelen. Haal de deeglapjes van elkaar, verwijder de folie en halveer de deeglapjes. Bestrijk ze met circa 100 gram kruidenroomkaas en beleg ze met plakjes gerookte zalm (150 gram). Maal er peper over. Snijd de asperges kleiner en verdeel ze over de zalm. Vouw het deeg dubbel, plak de randen goed dicht met water of geklutst ei en bestrijk de bovenkanten met ei. Bak de broodjes op een ingevette bakplaat in circa 15 minuten goudbruin en

Bereiding

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Laat 1 pak bladerdeeg ontdooien. Snijd aan de onderkant van 12 groene asperges een klein stukje af. Kook de asperges in 5-7 minuten beetgaar. Neem ze uit de pan en laat ze afkoelen. Haal de deeglapjes van elkaar, verwijder de folie en halveer de deeglapjes. Bestrijk ze met circa 100 gram kruidenroomkaas en beleg ze met plakjes gerookte zalm (150 gram). Maal er peper over. Snijd de asperges kleiner en verdeel ze over de zalm. Vouw het deeg dubbel, plak de randen goed dicht met water of geklutst ei en bestrijk de bovenkanten met ei. Bak de broodjes op een ingevette bakplaat in circa 15 minuten goudbruin en gaar.

Zalmbroodjes met groene asperges is een recept van PLUS

Dit vind je misschien ook lekker

Velouté van groene asperges

20 min

Bekijk recept

Gegrilde asperges met pecorino

Bekijk recept

Farfalle met groene asperges en chips van ham

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Quiche met groene asperges

70 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Luxe zalmbroodjes

20 min - Lunchgerecht

Bekijk recept