Bereiding 1. Schil 4 uien en snijd ze in halve ringen. Fruit de uienringen een paar minuten aan in een paar eetlepels olie en voeg 1 fijngehakt teentje knoflook en 2 eetlepels verse fijngehakte of 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden toe. Fruit nog 2 minuten mee op een lage stand. Breng op smaak met zout en peper.