1 kilogram aardappels vastkokend, in langwerpige parten

1 theelepel paprikapoeder

1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

2 theelepel grof zeezout

3 eetlepel olijfolie

1 Verwarm de oven voor op 220°C. Meng de aardappelparten met de rest van de ingrediënten en wat versgemalen peper in een schaal. Spreid de aardappels uit over een bakplaat of ovenschaal en bak ze in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en bruin.

Aardappels uit de oven met specerijen is een recept van PLUS