Name: Cranberrysaus
Yield: 1

Ingrediënten

1. Fruit een gesnipperde ui in wat boter of olie glazig en voeg 200 g cranberry’s, 50 g suiker en 2 eetlepels gembersiroop toe. Blus af met 50 ml rode port en 100 ml runderfond. Laat op een lage stand circa 15 minuten zachtjes koken. Breng de saus op smaak met zout en versgemalen

Bereiding

Bereiding
1. Fruit een gesnipperde ui in wat boter of olie glazig en voeg 200 g cranberry’s, 50 g suiker en 2 eetlepels gembersiroop toe. Blus af met 50 ml rode port en 100 ml runderfond. Laat op een lage stand circa 15 minuten zachtjes koken. Breng de saus op smaak met zout en versgemalen peper.

Cranberrysaus is een recept van PLUS