Gebak met speculoos en clementines

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de malse boter, de blonde kandijsuiker, het maïszetmeel, de volle melk, de eieren, het bloem, het bakpoeder en het zout.
• 2 Doe daarbij de geplette speculoos.
• 3 Giet het mengsel in een vorm bekleed met bakpapier.
• 4 Laat 30 min. bakken in de oven (voorverwarmd op th. 5/6 – 160°C).
• 5 Laat afkoelen op een rooster, versier dan met kwartjes clementine.