Romige saladewrap met sinaasappel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de knolselderij en snijd in luciferreepjes. Kook de knolselderij 30 sec. in ruim kokend water met zout. Giet af, laat afkoelen en meng met de sinaasappel. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en schud ze op een bord.
• 2 Doe de knolselderij met de sinaasappel, de pijnboompitten, de sla, het rookvlees, de bosui, de augurk en de paprika in een schaal. Voeg de dressing toe en schep om.
• 3 Besmeer de wraps met de zuivelspread. Verdeel er de salade over en rol de wraps op. Leg ze op een schaal of de borden.