Petitfours

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de korst van de cake en snijd elk plakje in 4 gelijke blokjes. Besmeer 12 blokjes met de chocopasta en dek af met een onbesmeerd blokje cake.
• 2 Rol de fondant uit tot een lap van 2 mm. Bekleed de boven- en de zijkanten van de petitfours strak met de fondant. Versier de petitfours met roosjes of strikjes van de (restjes) fondant en de parels.