Lekker potje piccalilly

4
35 min-
Bijgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Breng in een grote pan de azijn aan de kook. Voeg de groenten en de komkommer toe en kook ze in ca. 10 min. zachtjes beetgaar.
  • 2 Roer intussen in een kom de basterdsuiker, de bloem, de gemberpoeder, de kerriepoeder, de koenjit, de mosterdpoeder, het zout en 250 ml water met garde tot glad mengsel. Giet dit al roerend langzaam bij de gekookte groenten (en de azijn).
  • 3 Laat de piccalilly nog zo’n 2 min. zachtjes al roerend doorkoken. Neem de pan van het vuur en vul de schoongemaakte potjes tot aan de rand met piccalilly. Sluit de potjes direct. Zet de potjes ongeveer 10 min. omgekeerd weg.
  • 4 Laat de piccalilly minimaal 2 weken op een koele plaats staan zodat alle smaken goed in de groenten trekken.

Lekker potje piccalilly is een recept van Jumbo

Dit vind je misschien ook lekker

Sandwich ham met geroosterde tomaat
20 min
Bekijk recept
Scampi met asperges en serranoham
50 min Voorgerecht
Bekijk recept
Klassieke boerenkoolstamppot
40 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Vegetarische witlofstamp met pittige piccalilly
25 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept

Lekker potje piccalilly 3 potten à 300 ml
30 min - Bijgerecht
Bekijk recept
Lekker vruchtenpannetje
35 min Voorgerecht
Bekijk recept
Zoet-zuur Iers rundvlees
2 uur-
Bekijk recept
Exotische vruchten in lekker sap met exotische sorbet
35 min Voorgerecht
Bekijk recept