Kebab taco's met frisse prei-yoghurttzaziki

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 160 °C. Snijd 1/5 van de prei in reepjes, was ze en roer ze met de knoflook door de yoghurt. Breng op smaak met zout en peper.
• 2 Snijd de resterende prei in ringetjes. Verhit de olie in een wok en voeg de helft van de prei toe. Bak ca. 3 min. en voeg de hamflakes toe. Roerbak op hoog vuur ca. 3 min. Schep de resterende prei erdoor roerbak nog ca. 3 min.
• 3 Verwarm intussen de taco's volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven. Leg de taco's op grote borden en verdeel het prei-vleesmengsel erover. Schep er een beetje van de prei-yoghurttzaziki op en naast. Serveer de rest van de saus er apart bij.