Witte-tonijnsteak met watermeloen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in blokjes van 1 cm en leg op een schaal. Snijd de munt in reepjes en voeg toe aan de meloen. Snijd de kalamataolijven in stukjes en voeg toe. Meng de hojiblanca-olijfolie door de meloen. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
• 2 Besprenkel de tonijnsteaks met de olie, bestrooi met peper en zout en gril 4 min. op de barbecue of in de grillpan. Keer halverwege. Serveer de tonijn met de meloen.