Tosti geitenkaas-honingraat

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verkruimel de geitenkaas. Hak de pecannoten grof. Beleg de helft van de sneetjes brood met de geitenkaas, pecannoten en tijm. Leg de rest van de sneetjes erop en druk goed aan. Besmeer de buitenkanten van het brood met de boter.
• 2 Verhit per twee tosti's een koekenpan zonder olie of boter en bak de tosti’s op 1 kant op laag vuur in 4 min. krokant. Keer om, verdeel de honingraat erover en laat langzaam smelten. Bak nog 4 min. en neem uit de pan. Snijd de tosti’s schuin doormidden en serveer direct.