Name: Minibrochettes van omelet met olijven
Yield: 4

Ingrediënten

1. Bak 3 dikke omeletten van 2 extra verse grote eieren, 1 eetlepel gesmolten boter, 1 eetlepel melk, zout, peper voor elke omelet, maar doe bij de eerste 2 eetlepels gehakte fijne kruiden, bij de tweede 1 dosis saffraandraadjes en bij de derde 1 eetlepel tomatenpuree en 2 mespuntjes cayennepeper. 2. Snij elke omelet in blokjes en rijg die op 12 minispiezen, afwisselend met groene olijven zonder steen en vooraf opgewarmde stukjes

Bereiding

Bereiding
1. Bak 3 dikke omeletten van 2 extra verse grote eieren, 1 eetlepel gesmolten boter, 1 eetlepel melk, zout, peper voor elke omelet, maar doe bij de eerste 2 eetlepels gehakte fijne kruiden, bij de tweede 1 dosis saffraandraadjes en bij de derde 1 eetlepel tomatenpuree en 2 mespuntjes cayennepeper.

2. Snij elke omelet in blokjes en rijg die op 12 minispiezen, afwisselend met groene olijven zonder steen en vooraf opgewarmde stukjes tacos.

Minibrochettes van omelet met olijven is een recept van Delhaize