Carpacciopasteitjes

4
20 min
Delhaize
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Maak de champignons schoon, spoel ze af, droog ze en snij ze in heel fijne reepjes.
  • 2 Meng de helft van de boter met het citroensap, zout en peper.
  • 3 Bak de kwarteleieren zoals spiegeleieren in een kleine bakpan gedurende 2 minuten in de rest van de hete boter.
  • 4 Smeer de sneetjes boter in met de citroenboter.
  • 5 Schik een fijn reepje carpaccio op elk sneetje, leg daarop een kwartelei en garneer met schijfjes champignon.
  • 6 Dien onmiddellijk op.
Carpacciopasteitjes is een recept van Delhaize

Dit vind je misschien ook lekker