Kleine crumbles van appelen-veenbessen met speculoos

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng 4 geschilde en in stukjes gesneden appelen, 150 g veenbessen en 2 eetlepels blonde kandijsuiker; verdeel over 4 ovenschoteltjes.
• 2 Dek ze af met crumbledeeg dat je klaarmaakte met 70 g gemalen speculoos, 70 g bloem en 50 g gezouten boter.
• 3 Laat 25 min. goudbruin bakken in de oven (voorverwarmd op th. 6 -180 °C).
• 4 Dien warm op met een bol vanilleijs, lauw met wat Engelse room of gewoon koud.