Waterzooi van de Noordzee

4
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Snij de groenten in ringen en fruit ze in de olie in een stoofpot op een zacht vuur. Zet het deksel op de pot en laat 10 min. stoven.
  • 2 Bestrooi met bloem, meng 30 sec. en giet er de melk bij. Meng goed en voeg de visfond toe, 25 cl water, het verkruimelde bouillonblokje en het kruidentuiltje. Breng aan de kook, dek af en laat 10 min. sudderen op een zacht vuur.
  • 3 Rol ondertussen de tongfilets op (met de velkant naar binnen) en prik ze vast met een tandenstoker. Snij de kabeljauw in stukken.
  • 4 Doe de vis bij in de stoofpot en laat, vanaf het hernemen van het kookpunt, nog 5 min. sudderen op een heel zacht vuur,
  • 5 Voeg de garnalen toe en neem meteen van het vuur. Breng op smaak met peper en zout. Verwijder de tandenstokers en dien op in diepe borden. Bestrooi met fijngesneden peterselie of kervel.
  • 6 Geef er rijst bij, gekookte aardappelen of gewoonweg lekker meergranenbrood.

Waterzooi van de Noordzee is een recept van Delhaize

Dit vind je misschien ook lekker

Witlofsoep met grijze garnalen
Bekijk recept
Tongrolletjes met botersaus en handgepelde Noordzee-garnalen
45 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gevulde Aardappelen Met Noordzee-garnalen.
10-20 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Bouillabaisse Van De Noordzee
30-60 min -
Bekijk recept

Waterzooi van zalm en prei
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Waterzooi uit de Stille Oceaan met wilde rijst
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Waterzooi van zalmfilet met venkel
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Waterzooi I
Hoofdgerecht
Bekijk recept