Peterselieboter

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Hak de peterselie fijn.
• 2 Roer de zachte boter tot room. Voeg het citroensap en de gehakte peterselie toe. Kruid met zout en peper.
• 3 Wikkel de boter in aluminiumfolie en laat hard worden in de koelkast.
• 4 Net als kruidenboter, past peterselieboter uitstekend bij geroosterd vlees.